Лимонная кислота моногидрат (пищевая)

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Лимонная кислота моногидрат широко применяется

• в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330); для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов и др.

• в качестве компонента буферных растворов;

• в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na — антикоагулянт);

• как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;

• для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др.

Пищевая лимонная кислота одноводная (моногидрат) зарегистрирована как пищевая добавка Е330.